当前位置:世代书香美食牛肉手工水饺的做法步骤
牛肉手工水饺的做法步骤
2022-05-14

3张图片

“老公买了牛肉馅,两包,一包拿来做水饺吧,好久没有吃了。” 食材明细饺子皮

中筋面粉300g

盐适量

水135g牛肉馅

牛肉糜300g

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

料酒1勺

生抽1勺

陈醋几滴

姜1块

大葱1截

韭黄适量

花椒适量

白糖适量

花生油1勺

鸡蛋清1只调料

陈醋适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时简单难度1牛肉糜放调料搅拌均匀。2花椒和姜泡水。3花椒水倒入肉糜搅拌均匀。4葱跟韭黄放入肉糜搅拌均匀。5韭黄跟葱切碎。6最后放鸡蛋清,搅拌成肉馅,放冰箱冷藏待用。7面加盐,水搅拌成面团,做饺子的面团要稍微硬一些,所以加的水稍微少一些。8和好的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。9取一部分醒好的面团,搓成条,切成小剂子。10擀成饺子皮。11包入馅料。形状大家按各自的喜好包吧。12煮开水,倒入饺子,饺子煮到全部浮起,就可以了。各种精美短文、往刊读者文摘、故事会、意林等……请访问文摘阅读板块,

世代书香  手机版  网站地图  QQ号:1162063247  技术:建站养米
//文章网站 //统计代码